📡 最新资讯

西西里岛葡萄酒一览

酒文化 · 阅读 943

西西里岛是地中海中最大的岛屿,这里独特的丘陵地貌、火山岩土壤和地中海气候,十分适合当地葡萄的生长,这里也出产了不少颇具特色的葡萄酒。目前,西西里岛有23个DOC法定产区和1个DOCG法定产区。近年来,西西里岛物美价廉的葡萄酒在美国市场...

中国藏酒之王——贵州茅台登顶

酒文化 · 阅读 948

作为茅台产地的贵州,拥有和收藏着茅台酒的家庭不少在数,近两年茅台酒价格直线上涨,收藏热情有增无减,这都直接刺激了不少家庭对于茅台酒的关注度。贵汉帝茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的一个奢侈酒品种名。 “汉帝茅台&...

葡萄酒口感背后的化学

酒文化 · 阅读 930

科学家推测一杯葡萄酒中可能含有上千种化合物,正是这些化合物赋予葡萄酒丰富的口感。 对葡萄酒来说,细节决定成败。葡萄酒无论包装多么华丽,其主要化学成分都是水和酒精,剩下的2%是各种化合物。虽然这些化合物的含量不高,但种类却很丰富...

精英or土豪?看看这些酒会细节就知道

酒文化 · 阅读 933

也许不是每一个土豪都有做精英的愿望,但懂得一些葡萄酒品鉴的礼仪,你起码可以在土豪的范围内做得更“豪”。 精英跟土豪有什么区别呢?如果从自由市场丛林法则的角度讲,这两类人肯定都是高阶属种。不过,正如有评论...

夏天,毛豆和啤酒更配哦!

酒文化 · 阅读 934

高温的8月,青翠可爱的“毛宝宝”来了。一瓶啤酒,一把毛豆,一集电视剧,这个夏天就是这么惬意! 从5月底毛豆开始上市,到11月最后一波毛豆,这半年时间里,吃到的毛豆可分为春毛豆、高温毛豆、秋毛豆。现在上市...

如何阻止葡萄酒界第一大杀手

酒文化 · 阅读 921

一个无法治愈的葡萄树疾病正在葡萄酒世界蔓延,覆盖面积相当于法国加上意大利葡萄园面积的总和。 本文并不是要说曾经一度毁灭欧洲葡萄园的葡萄根瘤蚜灾害。2015年,对酿酒葡萄产量威胁最大的灾害是葡萄酒主干病害。 全球五分之一...

酒庄旅游玩家必备,11个专业攻略

酒文化 · 阅读 921

在过去的25年里,葡萄酒旅游蓬勃发展,每年有数百万的游客到世界各地的酒庄和葡萄园进行参观。然而,你知道怎样才能从葡萄酒旅游中获得最多的乐趣吗? 1. 设计旅游线路时,要先确定目标。 简单地设定一下旅游的目的和...

我有饮酒妙招,保你千杯不醉!

酒文化 · 阅读 926

夏天嘛~怎么少得了几杯啤酒畅爽一下呢!俗话说“感情深,一口闷”,但如何即喝好又不伤身且不醉呢!今天小编就给你支几招“千杯不醉”法则,保你畅饮一“夏”。 ...

教你十招,不愁买不到便宜又好喝的葡萄酒

酒文化 · 阅读 922

购买葡萄酒时,总会有这样一种错觉:好像价格越高,酒就越好?同样,另一种情况就是,貌似你花的钱越少,你就很有可能买到劣质葡萄酒。于是,对经济非常敏感的英国人就“发明”了“性价比”这一词语来...