600357｜白酒资讯大全婚宴升学乔迁满月宴选邑天下

葡萄酒中常见的6种矿物质香气

酒文化 07-30 · 阅读 189

我们在品鉴葡萄酒时，难免会谈到各种香气，例如花香、果香、植物香和香料香等等。除了这些，其实还有一类香气叫矿物质香气，尤其是在品鉴勃艮第(Burgundy)葡萄酒时，酒友们会经常听到“矿物质味”这个评价。那么矿物...

酒文化 07-30 · 阅读 174

加拿大作家格拉德威尔(Gradwell)在《异类》(Outliers)一书中指出：“人们眼中的天才之所以卓越非凡，并非天资超人一等，而是付出了持续不断的努力。1万小时的锤炼是任何人从平凡变成超凡的必要条件。”这...

酒文化 07-30 · 阅读 217

中国内地举办的外国葡萄酒品鉴会或推介会越来越多，而各家庄主或酿酒师也经常亲自到现场观阵。面对这些远道而来的外国客人，国内的消费者或业界人士就需要了解一些参加酒会的基本礼仪。对于这一点，本站《品酒会礼仪以及一般准则》等文已经做出了较为详...

酒文化 07-30 · 阅读 213

为了更好地享用葡萄酒，在喝酒时应避开那些平常不太注意的错误。下面例举了6件喝葡萄酒时不能干的事，你是不是常犯这些错误呢? 1. 千万不要抽烟或雪茄喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄，不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康，更主...

酒文化 07-30 · 阅读 213

在品鉴一款葡萄酒时，我们通常需要经过察颜、晃杯、闻香以及品尝四个步骤。我们之所以需要对葡萄酒进行察颜观色，其实是因为一款酒的颜色可以告知我们许多关于它的有用信息，从而让我们对这款酒有一个比较准确的初步判断。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 199

羊肉是广受民众青睐的传统菜肴，常常与葡萄酒搭配，别有一番滋味。下面为大家介绍一下，羊肉和葡萄酒怎么搭配才最美味。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 191

品酒就好比欣赏音乐。对于一个少不经事的孩子来说，莫扎特的音乐未免过于复杂，难以理解，说其无聊也不足为过。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣赏莫扎特音乐应有的背景知识。随着年龄的增长，这个孩子的知识和社会经历会不断丰富，他会发现莫扎特也似乎...

酒文化 07-30 · 阅读 168

普罗旺斯广袤的葡萄园一直延伸到地中海沿岸和阿尔卑斯山脚下，覆盖了埃克斯的田野和尼斯的内陆地区约2650公顷的面积。作为桃红葡萄酒的发源地，普罗旺斯有着得天独厚的地理条件：终年长时间的日照极其干燥的密斯脱拉风(Mistral)、贫瘠且...

酒文化 07-30 · 阅读 198

对于初尝葡萄酒的入门者来说，口感清新、容易入口的白葡萄酒是更平易近人的选择。而在白葡萄酒里面，霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)无疑是世界上最为流行的两个品种。那么，这两者究竟有哪些不同之处呢? ...

酒文化 07-30 · 阅读 207

法国作为一个葡萄酒大国，名庄和好酒无数，世间无出其左右者。以下这十个产区，便是最好的代言。为了让大家在生活中，对这些产区知识信手拈来，装X于无形，酒哥特意制作了十张图。简便又实用，绝对值得你拥有。 ...